Lær deg å mestre middelhavskjøkkenets hemmeligheter fra Spanske og Italienske sjefskokker. Lær deg og bli din egen kjellermester, og utvikle dine evner til å smake på og velge riktige viner til enhver anledning. Kurset har stor underholdningsverdi og foregår i en svært uformell atmosfære.

Samlet undervisningstid er 20 timer. Alle deltagerne bor på det svært luksuriøse slottet med stor tropisk hage og privat oppvarmet svømmebasseng. Alle måltider, vin, øl, cava og drinker er inkludert under hele oppholdet.

Vinslottet Gran Villa Rosa er opprinnelig bygget i 1460 og har lange tradisjoner for å produsere en av av Spanias beste Cavaer. Slottet har tilgang til egen strand som er innenfor gåavstand.

Det er fortsatt ledige plasser på sommerens mat- og vinkurs.

Se listen i påmeldingsskjemaet nedenfor for å se ledige datoer for kursene.

Har du spørsmål om kursene, så send epost til masterchef@granvillarosa.com

 

The garden bar

Dag 1

14:00 - Innsjekk og velkomstdrinker i poolbaren
16:00 - Introduksjon til middelhavsmat
19:00 - Vi lager tapas med vår spanske sjefskokk
21:00 - Vi spiser tapas og tester spansk vin + Flamencoshow
23:00 - Coctailkurs i poolbaren med bartender Mario + Underholdning av spanske gitarister

Dinner in the garden

Dag 2

07:00 - Yoga (for de som ønsker det)
08:00 - Frokost (til 10:00)
10:30 - Vi lager italiensk lunch med hjemmelaget pasta
14:00 - Vi spiser vår italienske lunch
15:00 - Slapp av på stranden eller ved poolen
18:00 - Vi lager italiensk 5-retters middag
21:00 - Italiensk middag med utvalgt italiensk vin
23:00 - Vi lager paraplydrinker i poolbaren

Dag 3

07:00 - Yoga (for de som ønsker det)
08:00 - Frokost (til 10:00)
12:00 - Lær å lage italiensk pizza
14:00 - Pizzabuffet
16:00 - Vi forbereder spansk BBQ-buffet
19:00 - Gin-skole
21:00 - Spansk BBQ-buffet med egenproduserte pølser, pattegris og solo mio
23:00 - Coctails i poolbaren med bartender Charma og DJ James

Dag 4

07:00 - Yoga (for de som ønsker det)
08:00 - Frokost (til 10:00)
11:00 - Utsjekk
12:00 - Cava-smaking ved poolen
14:00 - Takk for nå